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新疆特产

新疆葡萄干 2014-07-15

葡萄干,是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。新疆吐鲁番是中国葡萄的重要生产基地,新疆葡萄干肉质软、含糖量高、无籽的无核白葡萄加工而成。色泽碧绿,状如...[详细]

熏马肉 2014-07-15

  熏马肉是哈萨克族美食中的一绝,哈萨克语叫苏热特,产自美丽的伊犁大草原,以素有天马之称的伊犁马为原料。 做法 挑选膘肥体壮的马驹宰杀后,先将马肉剁成块状,撒上...[详细]

新疆葡萄 2014-07-15

  新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番葡萄沟的葡萄最负盛名,西域种植葡萄已有两千多年的历史了。火洲闻名遐迩的“清凉世界”--葡萄沟,位于吐鲁番市东北13千米...[详细]

无花果 2014-07-15

新疆无花果具有“水果皇后”的美名,品质优良,风味独特,它在塔里木盆地大量栽培,以阿图什种植最多,年产果子二百多亩。其时果甘甜多汁,味芳香,堪与岭南香蕉和奶油椰...[详细]

小白杏 2014-07-15

小白杏,为乔木植物,起源于中国西北地区,是中国新疆轮台、库车等地区传统果树,也是维吾尔少数民族最普遍栽培的果树之一。小白杏全身都是宝,鲜果除生食外,特别适合...[详细]

新疆核桃 2014-07-15

新疆核桃,产地主要是中国新疆策勒。落叶乔木,奇数羽状复叶,小叶椭圆形,核果球形,外果皮平滑,内果皮坚硬,有皱纹。属种子植物门,木材坚韧,可以做器物,果仁可以吃,可...[详细]

库尔勒香梨 2014-07-15

  库尔勒香梨,维吾尔叫“奶西姆提”,它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、酥香、爽口,耐贮藏,营养丰富等特点驰名中外。印度人称它是“中国的王子”...[详细]

巴旦木 2014-07-15

巴旦木,是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。巴旦木也称巴达木、巴旦杏,其别名甚多,古时称扁桃、扁核桃、婆淡树,也有称:巴旦姆。新疆巴旦木主要产于英吉沙、喀...[详细]

哈密瓜 2014-07-15

哈密瓜,是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。因为味道甜美,又属...[详细]

蟠桃 2014-07-15

  蟠桃,学名水蜜桃,原产新疆,以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。蟠桃不仅色、香、味俱佳,而且含有一定的蛋...[详细]

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